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四川来两根餐饮管理有限公司
所属行业:酒店餐饮


28年钻研鸭肠火锅,500000根鸭肠试验

1835个日夜坚持,2年精心筹备,

最后只为这一根脆鸭肠。

有人问,何必那么折腾?

因为,好品味值得被等待。

以一方舌尖气象,容万千细致滋味

我是邹洪波,一个誓将鸭肠火锅发扬光大的人!

趁整个城市都还睡着,凌晨4点,我们的团队已经在全市最大的生鲜批发市场排起了队,为的就是一睹最新鲜的火锅食材。

把大大小小的火锅店基本吃了个遍之后,尤其钟爱鸭肠的我,却始终没有在火锅店里吃到让我满意的鸭肠。

团队中最资深的成员,至此已进行了28年的脆鸭肠研发,以寻求最精致的口感,最爽的味觉体验。

今天,我决定自己开一家火锅,以我最为喜欢的鸭肠作为主打菜品。

「来两根脆鸭肠火锅」应运而生。